מצרכים:
- 6 ביצים
- 60 גרם בולגרית
- צרור פטרוזיליה
- בצל ירוק חתוך
- עגבנייה חתוכה לריבועים
- קישוא מגורד
- תבלינים – מלח, פלפל
- תבנית מאפינס (עדיף סיליקון)
אופן ההכנה:
- קוצצים את הירקות.
- שוברים ביצים בקערה.
- מוסיפים את הירקות החתוכים, התבלינים, והבולגרית לקערה ומערבבים
- משמנים את תבנית המאפינס ושופכים את הבלילה.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות לרבע שעה, עד להזהבה.