חזה עוף בנוסח תאילנדי

מצרכים:

1. 300 גרם שעועית ירוקה
2. כף שמן 
3. 2 שיני שום
4. 2 ס"מ ג'ינג'ר קלוף חתוך לרצועות דקות 
5. פלפל חריף 
6. 300 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
7. בצל  ירוק 
8. צרור עלי כוסברה 

לרוטב:

1. 3 כפות סויה 
2. כפית שמן שומשום 
3. 3 כפות מים 
4. תבלינים – מלח פלפל שחור

אופן ההכנה:

1. במחבת עמוקה מטגנים את השעועית הירוקה, שום ג'ינג'ר והפלפל החריף. 
2. מוסיפים את הבשר תוך כדי ערבוב ומטגנים עד להשחמתו.  מוסיפים את הבצל הירוק  ומטגנים עוד כ-3 דקות.
3. מוסיפים את חומרי הרוטב עם התבלינים ומבשלים מספר דקות. 
4. לבסוף מוסיפים את הכוסברה.