טופו וירקות אסייתי

מצרכים:

  1. 300 גרם טופו
  2. רוטב סויה
  3. 2 כפות שמן זית
  4. בצל גדול קצוץ
  5. גזר חתוך קטן
  6. פלפל אודם חתוך קטן
  7. 3 שיני שום
  8. 10 פטריות פרוסות
  9. 3 גבעולי בצל ירוק
  10. כפית שמן שומשום
  11. תבלינים: פלפל שחור, מלח
  12. כף שומשום

אופן ההכנה:

1 .לילה לפני פורסים את הטופו לריבועים ומשרים בסויה.
2 .במחבת גדולה וחמה מוסיפים 2 כפות שמן.
3 .מוסיפים לי הסדר הבא את הירקות למחבת – בצל, גזר, פלפל, שום, פטריות,
בצל ירוק.
4 .מוסיפים את הטופו.
5 .מתבלינים בשמן שומשום, פלפל שחור, ומלח.
6 .מפזרים מעט שומשום ומגישים.

תוכן עניינים

מתכונים נוספים