מרק אסייתי

מצרכים:

1. 3 גזרים גדולים
2. חבילת פטריות
3. חבילת נבטים
4. 4 גבעולי סלרי קצוצים
5. חופן כוסברה קצוצה
6. 4 כפות סויה
7. 4 כוסות מים
8. תבלינים: מלח ופלפל לפי הטעם
   
   

אופן ההכנה:

1. חותכים את הגזר, הסלרי והפטריות בצורה דקה וארוכה (כמו הנבטים).
2. שמים בסיר את כל הירקות, ממלאים מים בכמות שמכסה את הירקות ונותנים לירקות להתבשל כ-5 דקו
3. מוסיפים את הסויה, התבלינים והכוסברה ומבשלים דקה נוספת