מצרכים:
- בצל חתוך לרצועות
- 200 גרם תרד
- חבילת פטריות חתוכות לרבעים
- 1/2 לימון סחוט
- תבלינים – מלח, פלפל, כמון
אופן ההכנה:
- לחמם שמן במחבת, להוסיף את הבצל, לטגן עד שמזהיב.
- להוסיף את הפטריות החתוכות ומעט מלח ולבשל מספר דקות.
- להוסיף את התרד, תבלינים ומיץ לימון ולבשל מספר דקות נוספות.