עוגת גבינה בכוס

מצרכים:

מרכיבים ל-10 כוסיות  

תחתית:

100 גרם ביסקוויטים 

פירות חתוכים: 10 תותים, 2 קיווי, בננה

מלית:

250 גרם גבינה לבנה 

כפית תמצית וניל 

1/2 חבילה אינסטנט פודינג וניל 

1 יוגורט 1.5% במתיקות מעודנת 

פירות חתוכים מלמעלה

אופן ההכנה:

1. שוברים את הביסקוויטים לחתיכות קטנות וחותכים את הפירות שבוחרים
2. בקערה שופכים כוס חלב ושקית אינסטנט פודינג מערבבים ומחכים 1-2 דקות עד שהבלילה מעט מתקשה.
3. מוסיפים את שאר החומרים (גבינה לבנה, יוגורט, סוכר, תמצית וניל)  ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה
4. שמים 3-2 כפות ביסקוויטים בכל כוס הגשה ומעליהם 1-2 כפות פירות חתוכים (נזכור להשאיר מהפירות החתוכים לקישוט)
5. מוסיפים מהתערובת לכל כוס 
6. לקישוט, מוסיפים מעט מהפירות 
7. ניתן להשאיר לילה במקרר לריכוך הביסקוויטים. אפשר גם לאכול מיד