פנקייק כוסמין

 

מצרכים:

  1. כוס  קמח כוסמין
  2. אבקת אפיה  
  3. ביצה
  4. כוס חלב 
  5. כף שמן זית 
  6. 2 כפיות תמצית וניל 
  7. 1/4 כפית מלח
  8. כף שמן לטיגון

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את כל החומרים היבשים בתוך קערה. 
  2. יוצרים גומה ולתוכה מוסיפים את החלב, תמצית וניל, ביצה טרופה ואת כף השמן.
  3.  בוחשים בעזרת כף עץ עד שאין גושים.  ממתינים 5 דקות.
  4. יוצקים את התערובת באמצעות מצקת קטנה למחבת טפלון. 
  5. לשמן קלות מדי פעם. לטגן על אש בינונית כ- דקה מכל צד.

תוכן עניינים

מתכונים נוספים