מצרכים:
- כוס קמח כוסמין
- אבקת אפיה
- ביצה
- כוס חלב
- כף שמן זית
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח
- כף שמן לטיגון
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל החומרים היבשים בתוך קערה.
- יוצרים גומה ולתוכה מוסיפים את החלב, תמצית וניל, ביצה טרופה ואת כף השמן.
- בוחשים בעזרת כף עץ עד שאין גושים. ממתינים 5 דקות.
- יוצקים את התערובת באמצעות מצקת קטנה למחבת טפלון.
- לשמן קלות מדי פעם. לטגן על אש בינונית כ- דקה מכל צד.