חזה עוף בצ'מצ'ורי

מצרכים:

1. קילו חזה עוף פרוס דק 
2. 2 כוסות עלי פטרוזיליה +כוסברה
3. 1/2 גמבה 
4. 2 לימונים סחוטים 
5. 3 שיני שום
6. 2 כפות שמן 
7. 1/2 כוס מים 
8. 1/2 פלפל חריף (לא חובה)
9. תבלינים: – מלח, פלפל. 

אופן ההכנה:

1. מכניסים את כל הרכיבים למעבד מזון וקוצצים (מלבד חזה העוף).
2. מורחים את חזה העוף במרינדה וצולים על מחבת פסים.