מאפינס בננה ושיבולת שועל

מצרכים:

1. 3 בננות מעוכות היטב
2. חצי כפית קינמון
3. כפית אבקת אפייה
4.  גרם יוגורט במתיקות מעודנת 150
5. חצי כוס קוואקר טחון 
6. 3 כפות קמח תופח
7. 3 כפות סוכר 
8. 2 ביצים
9.  כפות שמן2
10. תבנית מאפינס (12 שקעים)

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל החומרים בקערה.
2. משמנים תבנית מאפינס עם כף שמן / ספריי שמן ושופכים את הבלילה לתבנית.
3. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לחצי שעה, עד להזהבה.