פנקייק גבינה

מצרכים:

1. קופסת גבינה לבנה 5% 
2. 2 ביצים 
3. 3 כפות שטוחות קמח תופח
4. כף שמן לטיגון / ספריי שמן 

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת תערובת חלקה 
2. מחממים מחבת עם כף שמן / ספריי שמן. 
3. כשהמחבת חמה יוצקים בעזרת כף מהתערובת למחבת. 
4. מנמיכים את האש ומטגנים כ-2 דקות. הופכים את הלביבה ומטגנים את הצד השני
5. מעבירים לנייר סופג.